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凉拌菠菜绿豆粉百叶丝

菜谱2.42W
凉拌菠菜绿豆粉百叶丝的做法步骤图

夏天,能少做一个热菜是一个!

用料  

菠菜 一小把
祖名绿豆粉 50g
百叶丝 125g
少许
任意
辣椒 适量
香醋 适量
芝麻 适量

凉拌菠菜绿豆粉百叶丝的做法  

  1. 百叶丝煮熟捞出

  2. 菠菜切段,水里放点橄榄油煮熟,可以让菠菜颜色鲜嫩,沥干捞出。

  3. 粉丝冷水泡软,煮熟沥干捞出。

  4. 放大碗里加入剩余佐料搅拌均匀,装盘。

小贴士

粉丝最后放最后煮,不然煮熟了放在一边会拧成一团。