美味佳肴馆肉末螃蟹
菜谱1.71W
每到十月十一月，正式大闸蟹的高光时刻，鲜美的蟹肉，鲜香的蟹黄，一口下去，满足！
用料
| 肉末 | 200克 |
| 螃蟹 | 2只 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 白糖 | 适量 |
肉末螃蟹的做法
螃蟹用水洗干净
![肉末螃蟹的做法步骤图，肉末螃蟹怎么做好吃 第2张]( "肉末螃蟹的做法步骤图，肉末螃蟹怎么做好吃 第2张")
猪肉剁成末，加入盐，料酒，生姜，芹菜，搅拌均匀，平铺在盘中
![肉末螃蟹的做法步骤图，肉末螃蟹怎么做好吃 第3张]( "肉末螃蟹的做法步骤图，肉末螃蟹怎么做好吃 第3张")
螃蟹对半切开，放在肉末上
![肉末螃蟹的做法步骤图，肉末螃蟹怎么做好吃 第4张]( "肉末螃蟹的做法步骤图，肉末螃蟹怎么做好吃 第4张")
放在锅中蒸15分钟
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