秒杀路边摊的蒜香粉丝煲

天儿冷的时候来上一顿蒜香粉丝煲暖心又暖胃，自己在家这么做再也不用去吃路边摊啦！

用料  

秒杀路边摊的蒜香粉丝煲的做法  

1. 青蒜拍散，从中间划一刀，然后斜切成片。

2. 锅中热油，炒香猪肉馅。炒至焦黄后，放葱姜蒜炝锅。

3. 加入焯好水的香菇丁、冬笋丁，泡发的海米、杏仁等配菜炒香，青蒜和蒜苔加入增加香气。

4. 加入泡好剪短的粉丝。

5. 用适量盐、蚝油、胡椒粉、生抽、白糖、老抽调味，搅拌均匀，放入紫苏叶和香菜。

6. 加热砂锅后用洋葱铺底，将粉丝均匀铺上煲制保温即可。

小贴士

杏仁6克、紫苏10克泡水服用即可
其中杏仁和紫苏为此方的君药
杏仁甘温润肺止咳，北杏仁功效更强