美味佳肴馆南煎肝
菜谱视频1.81W
小贴士
猪肝250克，番薯粉（淀粉）2勺，酱油3勺，糖
1勺，鱼露1勺，胡椒粉适量
猪肝切薄片，番薯粉腌制后小火慢煎，煎至两面
焦斑，猪肝易熟，腌制过的猪肝会特别嫩滑，入口
甘香，十分下饭。
用料
| 猪肝 | 250克 |
南煎肝的做法
南煎肝
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