自制巧克力蛋糕

黑巧克力蛋糕
用料：
亚麻籽粉12克，清水60克，低筋面粉130克，可可粉20克，泡打粉4克，白糖130克，牛奶160克，玉米油60克，盐2克，黑巧克力100克，椰子油或玉米油20克，坚果碎20克
注意事项：
1、亚麻籽粉混合物一定要静置一下才会浓稠，它可以替代鸡蛋做增稠剂。
2、巧克力不要放火上加热，会造成水油分离。
3、泡打粉一定要加，它是这个蛋糕的蓬松剂，选择无铝泡打粉对身体是无害的。

用料  

自制巧克力蛋糕的做法  

1. 黑巧克力蛋糕
   用料：
   亚麻籽粉12克，清水60克，低筋面粉130克，可可粉20克，泡打粉4克，白糖130克，牛奶160克，玉米油60克，盐2克，黑巧克力100克，椰子油或玉米油20克，坚果碎20克
   注意事项：
   1、亚麻籽粉混合物一定要静置一下才会浓稠，它可以替代鸡蛋做增稠剂。
   2、巧克力不要放火上加热，会造成水油分离。
   3、泡打粉一定要加，它是这个蛋糕的蓬松剂，选择无铝泡打粉对身体是无害的。