五彩鸡肉卷 宝宝辅食食谱

12个月以上
做起来也简单，打开冰箱把家里现有的蔬菜敛一敛，各种甜的、脆的、营养的全部处理好，齐刷刷的加在肉泥中就行。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

五彩鸡肉卷 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   鸡胸肉150克 / 鸡蛋1个
   玉米粒30克/ 淀粉15克 / 豆皮1张
   木耳20克 / 胡萝卜20克 / 西兰花15克
   辅料：酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉 / 葱花

2. 西蓝花、泡发好的木耳分别放入沸水锅中焯水，然后捞出。

3. 木耳、西蓝花、胡萝卜分别切成碎末，放好备用。
   
   *肉泥里的蔬菜，姐妹们可以根据家里现有的食材做替换，目的是丰富口感，增加更多营养。

4. 鸡胸肉切成丁状，加入到料理机中。 鸡胸肉也可以换成鸡腿肉或者猪肉哦。

5. 料理机内再打入1个鸡蛋，将食材充分搅打细腻。

6. 搅好的鸡肉糊倒入碗中，依次加入木耳、西蓝花、胡萝卜、玉米粒。

7. 然后加入淀粉、酱油、素蚝油给肉泥调味。
   
   *酱油和素耗油的克数不用固定，根据孩子的月龄和口味来增减即可，如果是接受天然食材味道的宝宝们，不加都可以哦。

8. 将所有食材，顺着同一方向搅拌均匀。

9. 搅好的肉泥放入豆皮内，涂抹均匀。

10. 然后从一段卷起，接口处压在下方，以防散开。
    
    *我这里用的是干豆腐皮，有的地区也叫千张。除了用豆皮卷起，也可以直接摊个蛋饼卷肉泥。

11. 将制作好的豆皮鸡肉卷放入蒸锅内，水沸后计时蒸20分钟左右。

12. 熟透取出，切成小块，给娃抓着吃就可以了。

13. 这份用豆皮裹着的鸡肉卷，既能受到孩子们的喜欢，又能保证一餐的营养和健康，就等大家交作业了！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu662需要的话可以私聊我进辅食群