五彩大米卷 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上
猪肉是满满的鲜香味，配上清新又微甜的蔬菜丁，最后加上能饱腹的大米饭，用柔软的饺子皮那么一裹，7种滋味结合在一起真是口口喷香，超满足！
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

五彩大米卷 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：米饭120克、猪肉60克、玉米粒30克、圆葱25克、胡萝卜20克、豌豆15克、饺子皮10张、香菇1朵 辅料:油、无添加酱油、蚝油、果蔬调味料
   操作时间：40分钟
   美味指数：★★★★★
   *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2. 饺子皮表面刷油，然后覆盖上另一张饺子皮。

3. 再次刷油、覆盖，重复此步骤叠加5张饺子皮。
   
   *一摞5张，我分了两摞，这样擀薄饼时会比较好擀，如果你技艺高超的话，也可以10张饺皮一起叠加。

4. 盖上保鲜膜，将10张饺子皮静置20分钟。 静置可以让饺子皮变得更松弛一些。

5. 香菇、豌豆分别放入锅中焯水后捞出。 小宝宝吃豌豆记得剥皮哦，以免被呛到。

6. 香菇、圆葱、胡萝卜、猪肉分别切成丁状。

7. 热锅刷油，先放入猪肉丁翻炒至变色。

8. 然后加入胡萝卜、豌豆、香菇、玉米粒、圆葱，全部翻炒均匀。

9. 接着加入无添加酱油、蚝油、果蔬调味料，再次翻炒均匀。
   
   *如果娃月龄还比较小，很接受天然食材的味道，可以不加这么多调味料，少放点果蔬调味料或者鲜菇粉提提味道就好。

10. 最后加入米饭翻炒，盛出备用。

11. 待饺子皮醒发完成后，去掉保鲜膜，用擀面杖轻轻擀薄、擀大。

12. 将擀好的大饺子皮放入沸水锅中，开中大火蒸8分钟左右。

13. 熟透后取出，一张张单独揭开饺子皮。
    
    *因为饺子皮经过了刷油、静置，所以延展性很好，蒸好后非常容易揭开，不用担心会破损。

14. 在饺子皮中放入适量馅料，然后卷起。

15. 热锅刷油，将做好的五彩大米卷放入锅中，煎至表面微黄后就可以出锅了。
    
    *因为皮儿和馅儿都是熟的，所以稍微煎一下，让大米卷更热乎更好吃就可以了。

16. 高营养、超美味的五彩大米卷搞定！
    
    偷偷说一句，如果你还是觉得卷起来吃太麻烦了，可以只保留馅料那一步，就是一道又简单又非常好吃的炒饭啦~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群