土豆补钙小饼 宝宝辅食食谱
参考月龄:10个月以上
香香软软的土豆与回味无穷的奶酪结合的恰到好处,这小土豆饼的样子算不上华丽,但趁热吃进去,又香醇又浓厚,还有宝宝最爱的拉丝效果!
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
土豆 | 100克 |
奶酪碎 | 40克 |
玉米淀粉 | 25克 |
糖 | 5克 |
黑芝麻 | 2克 |
油 | 适量 |
土豆补钙小饼 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:土豆100克、奶酪碎40克、玉米淀粉25克、糖5克、黑芝麻2克 辅料:油
操作时间:20分钟
难度分析:初级土豆去皮,切成小块,上锅蒸15分钟左右。
*土豆也换成换成南瓜、紫薯、红薯,如果你们不确定什么时候熟透了,就拿筷子扎一下,能够轻易扎透就可以了。在奶酪碎中加入熟的黑芝麻,用筷子搅拌均匀。
*奶酪我建议选择天然奶酪,如果有新手麻麻不知道如何区分,直接点击蓝色小字为你科普→奶酪如何挑选
*如果不用奶酪做馅,也可以换成枣泥馅或者豆沙馅。土豆块熟透后取出,加入白糖,捣成泥状。
*我建议可以多压一会儿,让土豆泥更加细腻、粘稠,会更好吃。
*因为咱们这款小饼是偏甜口的,所以我少加了一点糖,你们可以根据娃的口味再适量增减或者不加。土豆泥中加入玉米淀粉,将食材搅拌均匀。
*我这次买到的土豆含水量非常少,所以如果你们买到的土豆水分较多,要按照实际情况来增加淀粉用量,如果不想用淀粉,也可以替换成普通面粉。接着揉成面团形状。
将面团整理成条状,再切分成大小均匀的剂子。
小剂子用手整理成饼状。
饼中放入适量的奶酪芝麻碎。
馅料放完,将小饼收口。像我这样,从四边往中间收就可以,很简单。
接着将收好口的小饼揉圆、按扁。
锅中刷油,将土豆小饼放入锅中。
全程小火,煎好一面后再翻面继续煎,土豆饼煎至两面金黄即可。
*蒸锅版:冷水上锅,水沸腾后开始计时,用中大火蒸12~15分钟即可。时间建议根据自家火候和包的土豆饼大小再适当调节。这样香喷喷的土豆补钙小饼就做好了,忍不住偷吃一个,真的太!香!了!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
-
如何做糖醋排骨 Sweet & Sour Ribs好吃 糖醋排骨 Sweet & Sour Ribs烹饪方法大全
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!糖醋排骨在世界各地都非常受欢迎。酸甜、软嫩又多汁,每一口美味都会在脸上泛起笑容,把这份美食的爱带给你的家人。跟随这个食谱让这道菜变的容易又简单,带着它到你的厨房烹饪,享受这份美味和爱吧。AverypopularChinesedis...
-
儿童时蔬肉馄饨的详细做法,儿童时蔬肉馄饨做法技巧
用禾然有机专为儿童研发的禾然乐童有机豆豆酱和禾然乐童有机酱油调制的馅料和汤料,口感清淡,清香好味,尝一口滋味鲜美,营养均衡,乐童更爱吃!用料马兰头300g春笋150g香干120g猪肉糜250g生姜5片禾然乐童有机豆豆酱15g禾然乐童有机酱油15mL禾然有机米香料酒15mL禾然有机...
-
摇滚冻|劣狐狐烘焙的详细做法,摇滚冻|劣狐狐烘焙做法技巧
用料水500ml茶包2包白凉粉40g摇滚冻|劣狐狐烘焙的做法水煮开后放入茶包煮2分钟,再焖5分钟煮出颜色后,关火,倒入40g白凉粉,搅拌至无颗粒状倒入模具,放冰箱冷藏冷却凝固后,划成块块裹上奶粉,摇滚茶冻就完成啦...
-
西点理论教学-(3)糖的详细做法,西点理论教学-(3)糖做法技巧
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用料多听善记多鼓掌光传播西点理论教学-(3)糖的...
相关文章
- 补钙芝麻酱 宝宝辅食食谱的详细做法,补钙芝麻酱 宝宝辅食食谱做法技巧
- 宝宝辅食:芝士土豆鳕鱼饼(1岁+ 补dha 补钙)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 补钙层层饼 宝宝辅食食谱的详细做法,补钙层层饼 宝宝辅食食谱做法技巧
- 补钙粢米糕 宝宝辅食食谱的详细做法,补钙粢米糕 宝宝辅食食谱做法技巧
- 宝宝辅食食谱 菠菜虾仁补钙饼的详细做法,宝宝辅食食谱 菠菜虾仁补钙饼做法技巧
- 土豆小饼干 宝宝辅食食谱的详细做法,土豆小饼干 宝宝辅食食谱做法技巧
- 土豆小圆饼 宝宝辅食食谱的详细做法,土豆小圆饼 宝宝辅食食谱做法技巧
- 土豆芝士虾块——宝宝辅食食谱,好吃还补钙的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝辅食——补钙芝士土豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝辅食食谱 番茄丝瓜补钙粥的详细做法,宝宝辅食食谱 番茄丝瓜补钙粥做法技巧