饺子皮馅饼 12M+
香喷喷的馅饼,是很多宝宝无法抗拒的美味。但是外面买的馅饼,口味比较重,调味料下的比较多,不适合宝宝食用,自己在家做的话,和面又成了难题。
鹿小星今天来教大家做一道简易快手的馅饼,不需要和面,只需用到常见的饺子皮!不仅快手易做,而且吃起来不油腻,很适合做给宝宝吃。
用料
饺子皮 | 20张 |
白菜 | 4分之1颗 |
肉末 | 1小碗 |
植物油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
饺子皮馅饼 12M+的做法
准备20张饺子皮,4分之1颗白菜,1小碗猪肉末,以及适量植物油、盐和清水。
Tips:1岁以上的宝宝,可以适量添加盐来调味。这个食材量差不多可以做10个馅饼。白菜洗净切碎。
热锅少油,把猪肉末和娃娃菜下锅翻炒,出锅前加少许盐调味。
Tips:不用炒至猪肉末和白菜熟透,差不多五六分熟就可以。往饺子皮上舀一勺炒好的馅料,用手指粘少许清水在饺子皮边缘点一圈,覆上另一张饺子皮,把边缘按实后,再用叉子压出花纹。
Tips:馅料不能太多,否则容易撑爆饺子皮。沾水后饺子皮会粘得更紧,避免煎的时候封口爆开。热锅少油,放入馅饼,中小火煎至两面金黄。
往锅中加入少许清水,然后盖上盖子,小火焖熟。
待锅里的水分收干后,就可以出锅了。
小贴士
饺子皮的这个做法是不是让你眼前一亮呢!除了做成馅饼,还可以做成水果派,只需把馅料换成水果丁和奶酪丁就可以。
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