![好次的蒜蓉粉丝开边虾的做法步骤图]( "好次的蒜蓉粉丝开边虾的做法步骤图")
广东煮妇自我成长记✌
吃腻了广东人的黄酒煲鸡猪脚姜等月子餐 在一胖毁所有的道路上越走越远 下定决心要减肥 于是研究各种低卡路里的家常美食
用料
| 活虾 | 15只 |
| 蒜蓉 | 3勺 |
| 小葱 | 5根 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 粉丝 | 2把 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 小米辣 | 3根 |
| 香菜 | 2根 |
| 芹菜 | 若干 |
| 金针菇 | 半把 |
好次的蒜蓉粉丝开边虾的做法
准备好所有食材。蒜蓉 葱花 香菜段 芹菜段小米辣切粒 鲜虾开背去虾线刀背剁软冲洗干净料酒去腥 龙口粉丝泡水半小时捞起备用 金针菇洗净备用
准备酱汁。炒锅下油至油温3，4成 下蒜末 生抽 盐 白胡椒粉 少许白糖 再加清水两碗（确保汤汁够用）
开煲。准备砂锅刷油 粉丝垫底 金针菇次之 虾摆盘 淋入酱汁 食材烹熟即可 最后放葱花芹菜粒小米辣香菜点缀
美味佳肴馆
