家常菜——可乐鸡翅

可乐鸡翅是早就家喻户晓的可口家常菜，简单易煮，深受大小朋友的喜爱，不过我还是第一次煮这菜

用料  

家常菜——可乐鸡翅的做法  

1. 先把鸡中翅洗干净，如图打花刀，方便入味

2. 锅里放水，加姜片、料酒，水开后放进鸡翅飞水，然后捞起用凉水冲洗干净

3. 平底锅放少许油，将鸡翅煎至两面稍稍金黄

4. 加入可乐，生抽，不用放水

5. 可以再放小半勺米酒，我放的是糯米酒，可以根据个人喜好加几瓣蒜

6. 盖上锅盖中火煮至汁变浓稠，因为可乐含糖份高容易烧焦，所以这时要打开锅盖时不时翻一下面

7. 出锅！

小贴士

1、鸡翅一定要飞水
2、不需要再另外加水