超好做的家常菜【可乐鸡翅】

女大学生假期学做菜啦

用料  

超好做的家常菜【可乐鸡翅】的做法  

1. 采购食材
   
   鸡翅洗干净，放到水里抄一下然后拿出
   

2. 鸡翅上划花刀(趣味)
   
   用食盐，可乐，料酒，酱油，蚝油，生姜腌制鸡翅半小时以上(因为有空所以我腌制了2小时，非常入味)
   
   

3. 热锅下油，鸡翅下锅两面金黄
   然后调制好的腌制料一起下锅
   倒入剩下的可乐
   煮十五分钟左右，大火收汁
   
   

4. 最后一步当然是盛出来拍照啦
   第一次下厨感觉很成功，味道刚刚好，很担心做糊了和咸了，结果一点也没有，可乐鸡翅是新手很好上手的菜，小白可以尝试一下。口感很好而且很滑嫩，中间到调料的部分我没有放腌制的调料而是又配了一模一样的，因为我看到腌制的时候有好多油漂在上面，不知道这么做是不是给整体加分了。最后成果收到了好评。

小贴士

煎鸡翅的时候一定注意火候，而且不需要放太多油