可乐中翅鸡翅(好吃又简单的家常菜)
家常菜1.06W
甜而不腻也不腥挺好吃的,每次正月里烧很多家里亲戚带来的弟弟妹妹们都抢起来不够吃哈哈
用料
鸡翅中 | 10个 |
八角 | 4个 |
姜 | 适量 |
香叶 | 5片 |
桂皮 | 1小块 |
可乐 | 1瓶250ml |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
葱 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
鸡翅洗干净,正面切两三刀方便入味
加入可乐刚好盖过鸡翅,加入调料生姜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、白胡椒粉和蚝油浸泡入味,放置20分钟
热锅倒入油把鸡翅煎至两面金黄
全部煎好后,倒入所有之前泡鸡翅的调料盖上锅盖大火煮6分钟左右,打开翻炒下看看收汁收的怎么样,如果没好继续收汁,直到没有什么汤汁煮到黏黏的为止
最后装盘撒上葱花就好啦
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