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鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐

家常菜1.18W
鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图

很喜欢吃麻婆豆腐，想做给女儿吃，女儿不吃辣，于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了！

用料  

豆腐 1块
牛肉 150克
青蒜 3根
姜 3片
蒜 3颗
蒜苗 3颗
耗油 1勺
生抽 2勺
盐 酌情添加
水淀粉 半勺

鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法  

  1. 准备配料配菜

    鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第2张

  2. 准备酱料

    鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第3张

  3. 1.下蒜片，姜片以及蒜苗头爆香后加入牛肉沫炒散
    2.加入豆腐，耗油以及生抽，然后加少量水焖煮三分钟

    鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第4张

  4. 最后根据口味用盐调整一下咸淡，撒入蒜苗，盛盘装出！

    鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第5张

  5. 口感滑嫩，味道鲜甜的蒜香牛肉沫出炉啦！

    鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤图 第6张

小贴士

1.牛肉要提前加少许盐，生抽以及姜片腌制十分钟去腥
2.勾芡要勾的薄一点

标签：无辣版 豆腐 麻婆豆腐 牛肉 鲜味

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