西兰花炒火腿玉米粒+太太乐鲜鸡汁快手菜

我家小朋友很多蔬菜都不吃，但对西兰花百吃不厌，所以经常煮西兰花。
       西兰花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能等。

用料  

西兰花炒火腿玉米粒+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

1. 准备食材：西兰花，玉米，火腿。

2. 将西兰花切成小朵，盆里放适量清水，加点盐浸泡10分钟，然后沥干水。用刀把玉米粒削下来。火腿肠切片。

3. 锅里放水烧开，放少许盐。

4. 放少许油，颜色更亮。

5. 水开后，倒入西兰花焯水2分钟。

6. 将西兰花捞出来沥干水。

7. 锅里放油烧至7成热，倒入玉米和火腿肠翻炒两三分钟。

8. 倒入西兰花翻炒，加入太太乐鲜鸡汁（轻轻一挤，鲜甜美味），盐，翻炒均匀即可。

9. 成品。

小贴士

1.西兰花虽然营养丰富，但可能有残留的农药和菜虫。将菜花放在盐水里浸泡几分钟，有助于去除残留农药和菜虫。
2.西兰花不宜煮太久，煮太久口感比较软烂。当然，喜欢口感软烂的适当延长时间。