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【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味网红鸡爪

家常菜1.39W
“柠檬酸辣鸡爪”自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤图

👉能当零食吃还不发胖的网红柠檬酸辣鸡爪  
👉我家先生晚上追剧,每天都要来一份,分分钟搞定😂

用料  

鸡爪 15只
柠檬 1个
小米辣 8个
6片
6瓣
1根
生抽 8勺
耗油 1勺
1小勺
适量
2勺

【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味网红鸡爪的做法  

  1. 帮鸡爪减掉指甲👍

    “柠檬酸辣鸡爪”自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 材料如图备齐+柠檬

    “柠檬酸辣鸡爪”自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 冷水下锅,放入姜片、料酒、葱去腥,不盖锅盖,大火烧开把上面的泡泡打掉。

    “柠檬酸辣鸡爪”自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 煮熟后捞起来,洗两三遍,把油洗掉(不用担心是生水)

    “柠檬酸辣鸡爪”自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放水烧开,把鸡爪放进去,就不用担心拉肚子了

    “柠檬酸辣鸡爪”自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤图 第6张
  6. 盆中准备凉开水,把鸡爪放进去,在放冰块儿,这样鸡爪更香脆。

    “柠檬酸辣鸡爪”自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤图 第7张
  7. 容器中放入生抽、姜蒜、白糖、醋、耗油、香菜、柠檬,把鸡爪放进去搅拌均匀,包上保鲜膜放入冰箱至少冷藏两小时以上,期间翻动几次,更入味。

    “柠檬酸辣鸡爪”自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤图 第8张
  8. 完成,来吃,一人一盘都不够😂

    “柠檬酸辣鸡爪”自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤图 第9张

小贴士

👉柠檬切片后一定要去籽,不然鸡爪会苦❗️会很苦❗️
👉冷藏期间一定要多翻几次,这样更入味  ❗️
👉鸡爪里面还可以加洋葱之类的,按个人口味来做❗️