炒黄瓜土豆丝（勾氏私房菜）

有点奇怪的搭配，但是味道很清新呢，好吃极了。

用料  

炒黄瓜土豆丝（勾氏私房菜）的做法  

1. 土豆切丝，用冷水泡一下，去掉淀粉。黄瓜切丝备用。

2. 热锅凉油放葱姜末十三香爆香，放入土豆丝中火翻炒，至土豆丝九分熟时改大火，放黄瓜丝翻炒均匀，放入盐和生抽调味出锅。

小贴士

土豆丝容易粘锅，最好用不粘锅炒。
黄瓜丝不要放早了，保持脆嫩才清香好吃。