上班族快手菜金针菇培根卷
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连吃三天外卖,椰子鸡,猪肚鸡,火锅鸡,炸鸡,吃腻了,回家翻翻冰箱准备自己做个便当,拿出一包培根,一包金针菇,开始做一个简单快速的金针菇培根卷,早起十分钟就可以搞定的午餐便当。
用料
培根 | 5片 |
金针菇 | 100g |
蒜 | 5瓣 |
朝天椒 | 2个 |
食盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
上班族快手菜金针菇培根卷的做法
培根切段,金针菇切掉根部,撕成一小把一小把,培根卷上金针菇,用牙签固定。
热锅热油,将培根卷平整的放入锅中煎,金针菇变软之后给培根卷翻个面,两面微焦出锅备用。
热锅倒油,将蒜蓉辣椒碎炒出香味,倒入适量盐和酱油,加少量水。
卷培根卷放入锅中,用水调开玉米淀粉勾芡,培根卷翻面,均匀上酱,收汁出锅。
将培根卷装入盘中,现磨少量黑胡椒碎,味道更香。
装便当盒摆放也漂亮,入味又下饭的便当就好啦。
小贴士
1.装盘后一定要把牙签拔出来
2.不吃辣可以不放辣椒
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