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海参茭瓜烙饼

家常菜1.04W
海参茭瓜烙饼的做法步骤图,怎么做好吃

自发当地海参,海参的功效和好处百度吧,平时都是鸡蛋羹吃,突然某一天想换着花样吃海参,脑海里面出现烙饼的字样,于是有了这个菜谱
 本方是两个人的量

用料  

海参 两只(90g左右)
茭瓜 160g
适量
白胡椒粉 适量
五香粉 适量
姜粉 适量
香油 适量
花椒油 适量
咸鸭蛋 一个
面粉 150g
温水 90g-100g

海参茭瓜烙饼的做法  

  1. 茭瓜洗净去瓤擦丝,撒上盐拌匀,5分钟以后在搅拌一下,用手挤去茭瓜中的水分,海切丁放入,然后开始混合所有的调味料。

    海参茭瓜烙饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团活好松弛20分钟后擀成薄薄的薄饼

    海参茭瓜烙饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放上馅料

    海参茭瓜烙饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放上另一层饼皮

    海参茭瓜烙饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 压紧两层饼皮,以防漏出馅料,包好馅饼放入不粘锅

    海参茭瓜烙饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 海参加上茭瓜清香的味道超级鲜美

    海参茭瓜烙饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 配上稀 早晨吃滴营养棒棒滴

    海参茭瓜烙饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

馅料里面不用加盐,把一整颗咸鸭蛋切碎和馅料一起搅拌均匀咸淡程度就足够了。
不沾锅来烙饼
出锅后要用锋利的刀来切