美味佳肴馆【鸡肉炒双菇】小鸡炖蘑菇的简易版！
家常菜1.29W
一般买只鸡一下都吃不了，这里就用鸡全腿代替了，味道没什么区别的，还方便！这里的双菇可以用自己喜欢吃的磨菇代替，不一定非按照我的这个来做！
用料
| 鸡全腿 | 1只 |
| 香菇 | 6个 |
| 羊肚菌 | 5个 |
| 木耳 | 20朵 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 1片 |
| 料酒 | 少许 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
【鸡肉炒双菇】小鸡炖蘑菇的简易版！的做法
将鸡全腿剔骨切块备用；
![“鸡肉炒双菇”小鸡炖蘑菇的简易版！的做法步骤图 第2张]( "“鸡肉炒双菇”小鸡炖蘑菇的简易版！的做法步骤图 第2张")
将泡好的木耳和香菇和羊肚菌切好备用；
![“鸡肉炒双菇”小鸡炖蘑菇的简易版！的做法步骤图 第3张]( "“鸡肉炒双菇”小鸡炖蘑菇的简易版！的做法步骤图 第3张")
锅中倒入油，油热后放入葱、姜炒香，再放入鸡肉块翻炒一会，倒入少许料酒和老抽，最后将香菇、木耳和羊肚菌放入翻炒熟后加少许白糖勾芡出锅；
![“鸡肉炒双菇”小鸡炖蘑菇的简易版！的做法步骤图 第4张]( "“鸡肉炒双菇”小鸡炖蘑菇的简易版！的做法步骤图 第4张")
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