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❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️

家常菜2.01W
❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图

用料  

五花肉 适量
鹌鹑蛋 随意
蔬菜 秋葵、高笋（可不加）
配料 大蒜、姜片、大葱
调料 冰糖、五香粉、生抽、老抽、卤料、干辣椒、花椒

❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法  

  1. 准备好配料，鹌鹑蛋冷水下锅煮10分钟捞起来放进冷水，剥好

    ❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图 第2张

  2. 五花肉切块，加盐、生抽、辣椒粉、胡椒粉腌制半个小时

    ❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图 第3张

  3. 热锅热油放冰糖炒出糖色

    ❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图 第4张

  4. 倒入五花肉上糖色

    ❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图 第5张

  5. 倒入大蒜、姜片、大葱段、干辣椒剪段、花椒将肉炒熟

    ❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图 第6张

  6. 倒入两碗水末过食材，加入一勺盐，两勺生抽、一勺老抽、桂叶八角等卤料，一点点五香粉，中火煮二十分钟

    ❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图 第7张

  7. 二十分钟后把鹌鹑蛋倒入锅内，再加一丁点盐，继续盖上锅盖中火煮20分钟

    ❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图 第8张

  8. 大火收汁，放一点青菜

    ❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图 第9张

  9. 撒点芝麻开吃

    ❤️红烧肉：肥而不腻的五花肉‼️的做法步骤图 第10张
标签：红烧肉 五花肉 肥而 不腻

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