风靡全球的西红柿炒鸡蛋
家常菜1.84W
西红柿炒鸡蛋谁都会,可是一盘没有汤汁的西红柿炒蛋是没有灵魂的,鸡蛋软嫩,西红柿软烂入味,和米饭混在一起吃,那才叫美妙。
用料
西红柿 | 三个小小的 |
鸡蛋 | 三个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
生抽 | 适量勺 |
风靡全球的西红柿炒鸡蛋的做法
鸡蛋先炒好备用,蛋液凝固就倒出来,不然老了不好吃。
锅里加一点油,加入西红柿,加入适量的盐。
再加入生抽,番茄酱炒软。
超级好吃的番茄酱,加番茄酱是为了增加一点酸度
炒到这样有汤汁了,西红柿也软烂了就可以了。
倒入鸡蛋翻炒均匀,撒一丢丢糖提鲜,最后撒一把葱花关火装盘儿!
快试试吧,真的真的超级好吃。
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