荷兰豆炒腊肠（无油简单版）

家里小棉袄（两岁半）爱吃荷兰豆，每次都是腊肠荷兰豆，腊肠是自己冬天做的，吃起来放心，平时放冰箱冷冻，要吃时拿出来切片即可。因为女儿年龄较小，这道菜只有荷兰豆➕腊肠➕盐，味精等调料都没加，可以根据自己口味调整。

用料  

荷兰豆炒腊肠（无油简单版）的做法  

1. 荷兰豆两端摘丝洗净，腊肠洗净。

2. 腊肠切片，不薄不厚（厚，不容易熟；薄，易炒碎）

3. 热锅后（无需加油），加入腊肠，腊肠本身肥瘦相间，会炒出油。

4. 腊肠炒熟（有透明感），加入荷兰豆翻炒。炒至荷兰豆发软，加少许盐（腊肠本身是咸的，不要放太多哦），即可出锅。

5. 装盘，完成。