番茄肉丸+小白菜炒木耳(一人食/300大卡)
肉丸做法
肉丸做好后分装冷冻,下班回家加热即可,配上一份青菜和杂粮粥,就是十分简单又快手的晚饭
番茄肉丸220大卡左右,小白菜炒木耳80大卡左右,今天有红色、绿色、黑色的蔬菜,木耳作为菌类,富含胶质和膳食纤维
用料
小白菜炒木耳 | |
小白菜 | 200克 |
木耳 | 十朵左右 |
十三香 | 适量 |
酱油 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
番茄肉丸 | |
鸡胸肉丸 | 6个 |
番茄 | 1个 |
番茄膏 | 1大勺 |
青豆玉米粒 | 1把 |
酱油 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
番茄肉丸+小白菜炒木耳(一人食/300大卡)的做法
番茄洗净切小块,速冻青豆玉米粒洗净,番茄膏备用
小锅加适量油,油热后加入番茄膏、青豆、玉米粒、番茄(番茄膏是一种只用番茄熬制,没有添加其他成分的类似番茄酱的食物,味道比只用番茄更浓一点,但无糖等成分)
加入小半碗水,加入酱油和十三香,熬制两三分钟
加入肉丸,加热至肉丸变热,汤汁浓稠即可
装盘
小白菜洗净切段,木耳提前泡发,锅加入适量油,加热翻炒,加入十三香、酱油炒熟,加盐炒匀即可
装盘
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