雷笋豆腐煲
家常菜1.39W
鲜掉眉毛😋😋😋
用料
老豆腐 | 一大块 |
雷笋 | 二根 |
五花肉 | 适量 |
火腿片 | 二片 |
海鲜菇 | 半份 |
葱姜 | 少许 |
雷笋豆腐煲的做法
所有材料配齐,老豆腐和笋焯水;五花肉和火腿切片,我还临时加了几颗牛肉丸😛
砂锅内放油,把五花肉和火腿煎变色,放雷笋和海鲜菇翻炒均匀(煎五花肉的时候忘了拍照☺️)
再放入焯好水的老豆腐,加水煮开,小火再煮10分钟,撒盐🧂胡椒粉和少许鸡精(鸡精不放也可以,笋和火腿片都能提鲜)
开饭咯!
小贴士
豆腐要手掰才更入味
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