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家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭

家常菜1.16W
家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法步骤图

焖子素炒也是好吃,但是对于我家无肉不欢的小家伙来说,加一碗肉末炒进去,会吃得更香!

用料  

红薯焖子 1块
肉末 1碗
1勺
姜葱 适量
郫县豆瓣酱 1~2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
水淀粉 1碟
少许
鸡精 少许
花椒粉 少许
蒜苗 1根

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  1. 准备好主要食材。

    家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法步骤图 第2张
  2. 焖子切大小适宜的块,不要切太薄了;肉剁成肉馅加一勺料酒搅拌一下。

    家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法步骤图 第3张
  3. 炒锅放油烧热,放一勺郫县豆瓣炒出红油,倒入姜葱蒜煸出味。

    家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法步骤图 第4张
  4. 倒入肉馅翻炒入味。

    家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法步骤图 第5张
  5. 倒入焖子。

    家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法步骤图 第6张
  6. 加生抽+蚝油,再根据个人口味加少许花椒粉少许盐和鸡精调味,淋一碟水淀粉,最后撒上蒜苗碎。

    家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法步骤图 第7张
  7. 盛盘,过瘾!

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