厨房小白炸甜油条
在南方飘的北方馋嘴姑娘,和老母亲视频教学,尝试炸甜油条和胡辣汤。
用料
面粉手捧两捧 | 克 |
酵母10 | 克 |
白砂糖适量 |
厨房小白炸甜油条的做法
将酵母,白砂糖,融入热水,和面成面团后放置发酵。
面团出现小气孔后,可以揉成小剂子,根据需求切成各种形状。
油加热到手腾空能感觉到热气上升,即可下锅。
翻面,炸至金黄,控油捞出即可。
看我炸的小鱼儿~
小贴士
注意油条的面发酵不用太多,有气孔即可。
炸油条时候注意安全,油温别太高,不然就黑了,我前几个油条颜色就有点重,但好吃就好啦~
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