爆辣酸菜鱼
家常菜1.36W
用料
草鱼 | 大概1.5千克 |
酸菜鱼料包 | 只需酸菜部分 |
小青椒 | 7-8支(依个人口味而定) |
剁椒 | 红椒 |
姜沫 | 酌量 |
蒜沫 | 酌量 |
料酒 | 酌量 |
胡椒粉 | 酌量 |
盐 | 酌量 |
白糖 | 酌量 |
白醋 | 酌量 |
白芝麻 | 酌量 |
爆辣酸菜鱼的做法
将草鱼去鳞,洗净,片片
将葱,姜,蒜,青椒,红椒剁碎
在锅中倒入适量清油,等油热后先将鱼倒入锅中翻炒,随后倒入酸菜鱼料包,只需酸菜部分,期间依次放盐,白胡椒,白醋,味极鲜,最后倒入开水煮大约5-8分钟
将青椒沫,剁椒,蒜沫,葱沫放在盛出来的烫上,再撒上白芝麻,切记搅拌
在锅里再倒入适量清油,等油热了起烟后将清油泼在烫上,然后搅拌就可开吃啦!色,相,味俱全!妥妥滴啦!
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