家传秘方万用葱蒜料

又名白灼虾伴侣~(≧▽≦)/~
家里每次做虾都会做上一碟这个蘸着吃，后来陆续被我妈发掘出多种吃法，比如就饭，拌白灼青菜。

用料  

家传秘方万用葱蒜料的做法  

1. 蒜切末，葱切成葱花

2. 小火炸蒜末，油要能完全没过蒜（这次就少了点）

3. 蒜末炸至微黄时放进葱花，炸到你喜欢的程度

4. 晾凉之后倒酱油进去

小贴士

1.微黄，不是焦黄。
2.不需要像江浙口味的葱油那样炸透葱花，香味出来就可以了。
3.适用于各种白灼青菜、海鲜的蘸料，下饭拌面就馒头都！可！以！潜力无限，可自由发挥哦~