千丝万缕虾！【空气炸锅】香酥虾

觉得自己好久没营业了，哈哈哈哈~

刷了中餐厅，想吃千丝万缕虾，
不过不想油炸，太香太罪恶~
所以拿出了空气炸锅，摸索出了个【空气炸锅】版本的炸虾~！

在卷酥皮的时候很是治愈，
觉得这不就是果果常说的“腰缠万贯”嘛~
就这个小寓意，
也太适合推荐给【年夜饭】餐桌了吧！
嘻嘻！

‘年夜FUN’第五道，
希望饭友们千金唤来，腰缠万贯~

倒数106天放送.....

用料  

千丝万缕虾！【空气炸锅】香酥虾的做法  

1. 备料备料
   
   1、鲜虾洗净~鸡蛋打散，备用！千丝酥皮室温放软待命~

2. 2、虾去头，去虾壳，挑虾线，留虾尾~

3. 3、再流水冲洗一下，一一吸干水分~！

4. 4、撒适量盐、糖和黑胡椒，放少量料酒抓拌一下，腌制15分钟以上~

5. 5、取适量千丝酥皮~虾仁蘸蛋液，取酥皮沿虾头部向尾部缠，以外表看不到虾肉为宜~
   
   # 千丝酥皮解冻后不可再冷冻，可密封冷藏，尽快吃完，后续会分享一些千丝的零食给大家~
   
   # 千丝酥皮也可用细细的挂面代替，把挂面煮6—7成熟，过凉水冷透沥干水，加少量芝麻油拌匀，然后卷虾时不要卷的太厚，出锅也是香酥掉渣~~

6. 6、~依次缠好，放入空气炸锅，180度8分钟~即可！
   
   # 油炸也可，油温9成热，下虾，炸到金黄捞出就可以啦，无需复炸哦~
   
   # 烤箱版本的还没试过，有做过的可以留言分享下时间哈~

7. 出锅配了泰式酸辣酱

8. 酸甜辣开胃
   还酥脆掉渣
   爱了

9. 也可以搭配
   蒜蓉酱、番茄酱、沙拉酱
   或是薄薄撒一层椒盐
   或麻辣鲜
   
   也是极好哒

10. 又能做餐桌美食
    又能做骗嘴零嘴
    更可以吸引熊孩子的拆家火力
    ...
    
    你
    学废了吗？

11. 关注FUN局公众号，更多美食~如果想进【饭醉吧 群】可以留言加我微信，拉你入伙哈！