日式千丝万缕虾

记录一下😂

用料  

日式千丝万缕虾的做法  

1. 新鲜大虾：剥壳、处理好虾线并给大虾改个刀

2. 腌制大虾：少许盐和料酒，腌制10分钟

3. 给腌制好的大虾裹上淀粉，再裹上蛋液，之后再裹上一层淀粉，卷上酥皮丝。

4. 油烧到150°左右，把虾放入油锅3分左右，炸到变色捞出即可。