羊肉，胡萝卜与洋葱相遇的两三事

献给灰太狼～

用料  

羊肉，胡萝卜与洋葱相遇的两三事的做法  

1. 羊肉加入酱油，大蒜，白酒，姜片焖煮30-60分钟后捞出冷却

2. 准备后佐料，配菜

3. 羊肉和姜片下锅翻炒只发黄出油，可加入些许豆瓣酱继续翻炒，然后加入佐料，配菜

4. 食材都翻炒过油后可加入一碗热水小火焖煮10分钟左右，不能太久，不然洋葱被煮烂会不美；大火收汁出锅洒上葱花即可享用美食了～～～

小贴士

1、心情要好～
2、时间要充足，不要急～