快手藤椒辣子鸡丁
川菜里面的辣子鸡(丁)很受欢迎,亲萌如果在家做会不会嫌麻烦呢?又要腌鸡块,又要炸鸡块,我反正嫌麻烦了😂😂今天分享这倒藤椒辣子鸡丁,不需要您掌握盐酱油料酒生抽生粉糖鸡精胡椒粉的量,也不需要您掌控好油温,简单好做又好吃,哪怕您是厨房小白,应付家常或宴客,手到擒来,三分半钟就可以搞定✌✌
食材处理时间:三分钟
烹煮时间:30秒
用料
太阳谷藤椒鸡排 | 两块 |
干辣椒 | 8-10个 |
花椒 | 10-15粒 |
姜 | 5片 |
大蒜 | 5个 |
香葱 | 三棵 |
白芝麻 | 一勺 |
食用油 | 少许 |
快手藤椒辣子鸡丁的做法
取太阳谷藤椒鸡排两块。
放烤盘。
送烤箱180度加热三分钟。
加热鸡排过程可以把姜切片,香葱洗净切寸段(葱白和葱叶分开放),蒜瓣切片,干辣椒用剪刀剪成小段,再准备好白芝麻和花椒。
三分钟到了,从烤箱取出鸡排切丁。
炒锅放少许油,倒入姜葱蒜干辣椒和花椒煸炒出香味。
接着倒入藤椒鸡丁。
翻炒10秒,撒芝麻,继续翻炒10秒。
撒香葱叶,关火,翻炒均匀,出锅。
盛盘。
又香又麻又辣的藤椒辣子鸡丁好了。
小贴士
喜辣的朋友可以再多加干辣椒,不擅长吃辣的朋友可以适量减少干辣椒,总而言之,根据个人嗜辣程度来就好!
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