香甜的白茶青椒小炒肉

最近入了白茶坑。这么好喝的茶叶泡完扔掉多浪费！来！跟我一起发现白茶的内在美！

用料  

香甜的白茶青椒小炒肉的做法  

1. 青椒切丝。当然，切块儿也行😁

2. 把肉肥瘦分开。瘦肉切细丝，肥肉切小丁。

3. 喝的已经没味道的白茶晾干或者吸干水分。

4. 炒菜锅大火烧热。

5. 放入肥肉丁转小火炒出油后倒入茶叶和花椒继续小火炒。

6. 茶叶炒得焦焦脆脆的时候放瘦肉丝划散。

7. 瘦肉丝稍微变色后放少许的盐和耗油拌匀，然后放青椒丝。

8. 有没有发现？这道菜没有另外再放食用油。又健康又美味的白茶小炒肉值得你来试一试哦！

小贴士

喜欢有嚼劲的可以用贡眉来炒。喜欢嫩嫩口感的可以用银针或者牡丹来炒。炒茶的时候要炒脆了再放瘦肉，要不会比较费牙😁😁