风味足!大盘鸡拌面,汁鲜肉嫩
咱就是说,【大盘鸡】就是酱香浓郁、过瘾好吃!鸡肉鲜嫩好嚼,土豆完全入味,又绵密又可口,还有面条裹满了酱汁,呼噜呼噜一大盘就吃完了,汤汁都不剩!
其实是楼下的新疆餐厅关门了!我才在家自学成才了【大盘鸡】,配上宽宽的面条子,绝对是让人念念不忘的美味!做法不难哦,你来你也能!
用料
食材 | |
鸡肉块 | 500克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
青红椒 | 各1个 |
面条 | 300克 |
姜蒜 | 少许 |
调味 | |
酱香汁 | 100克 |
风味足!大盘鸡拌面,汁鲜肉嫩的做法
姜蒜切大块炝锅,放入鸡肉块不断煸炒出鸡油
倒入100克酱香汁,翻炒入味上色,喜欢吃辣的用香辣汁
翻炒以后的香味就很浓郁了,倒入500克清水,大火煮开,转小火炖煮10分钟
倒入土豆和胡萝卜,和鸡肉一起炖煮入味,大概也是10分钟
倒入青红椒片,转大火翻炒收汁2分钟,顺便煮个面
将大盘鸡连同汤汁一起浇在面上,搅匀开吃吧!
这是一道能让你吃出风格,吃出水平的超美味饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,喜欢的朋友可以和我一起喊出它的名字:【大盘鸡】
小贴士
✅ 关于加水还是加啤酒?当然是啤酒🍺更香啊,能整2口的朋友一定要试试!
✅ 配菜的切法是什么?切大块,统统切大块,不要小丁,吃起来不过瘾!😋
-
酸辣柠檬手撕鸡。开胃爽口的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸酸辣辣又带有柠檬果香的滑嫩鸡肉,光看这几个关键字是不是已经开始狂吞口水了呢?真的要强烈安利你,不试真的会后悔!🥣材料:煮鸡腿:鸡全腿3个、葱、姜片、料酒1大勺、盐1小勺。酱汁:葱1根、大蒜头3瓣、小米辣2-3个、白芝麻1大勺、油适量,糖1/2大勺、生抽3大勺、醋1/2大勺...
-
牛肉土豆泥+蒜蓉小龙虾的详细做法,牛肉土豆泥+蒜蓉小龙虾做法技巧
孩子爹不知道多少年前看过一个美国电影,说里面的牛肉土豆泥看起来特别好吃,趁着家里有牛肉给他试了一下,好像有那么点儿意思,又不完全是那么回事儿。家常菜嘛,吃呗~...
-
汉堡包必备~牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
做汉堡🍔怎么少得了肉饼呢牛肉饼是我家的最爱🎉🎉🎉鲜嫩多汁满口肉香超满足❤️用料牛肉300克生抽1勺蚝油1勺盐1勺糖1/2勺白胡椒粉1勺黑胡椒粉1/2勺姜粉1/2勺面包糠(或淀粉)2勺芝麻油1勺鸡蛋1个汉堡包必备~牛肉饼的做法牛肉用绞肉机绞成有颗粒的肉馅,加入所有调料搅...
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...