啤酒味的手撕包菜
家常菜9.19K
这道菜是一道很下饭的家常菜啦,特点是加一勺啤酒,在生抽五花肉的香味外再加一些醇厚的麦香~
用料
包菜 | 1/4个 |
五花肉 | 50-100克 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 5片 |
干辣椒 | 3个 |
啤酒味的手撕包菜的做法
五花肉切片备用,量看自己需要多少
准备干辣椒,姜,蒜,花椒,包菜。包菜用手撕成小片,太硬的帮可以扔掉。
热油爆香花椒,将花椒捞出下五花肉,五花肉出油即可下香料,不必等到微焦或者起卷。一般菜用五花肉的方式与回锅肉是不同的,因为我们一会还会炒较长时间的别的菜。
下白菜,中火炒两分钟。加入一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀。加入味精或者鸡精,盐,以及关键的一勺啤酒,大火翻炒一分钟出锅。
有着菜香,麦芽香,五花肉香的手撕包菜就做好啦~
小贴士
注意啤酒不要放多哦,一勺就好~
-
如何做爆炒花蟹好吃 爆炒花蟹烹饪方法大全
...
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
东北乱炖炖炖炖的做法和图解,东北乱炖炖炖炖怎么做更好吃
没有什么是一碗米饭解决不了的事情,如果有那就再加一碗用料排骨(前排)1500克豆角500克土豆干200克葱1根姜一块蒜10瓣八角4个花椒15粒十三香2勺生抽2勺老抽1勺盐10克料酒适量东北乱炖炖炖炖的做法葱姜切好,花椒,大料,十三香备好豆角洗净土豆干提前半天泡发加葱姜料酒...
-
笋干辣椒炒牛肉的做法和图解,笋干辣椒炒牛肉怎么做更好吃
家里有之前剩下的笋干,辣椒,昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉,下雨又懒得出门,所以想用剩下食材炒个菜,查了一下,笋干炒牛肉比较少有人传作品,看着也不满意,就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺盐适量料酒1勺干笋2小根玉米淀粉2勺笋干辣椒...