红烧鸡腿板栗🌰焖饭
家常菜2.94W
以前做过排骨焖饭,那么鸡腿🍗焖饭手到擒来!只是排骨变成了鸡腿,并另加了这季节的板栗。随着“滴滴~滴滴~”声响起,打开锅盖,喷香四溢的鸡腿焖饭就好啦!
用料
鸡腿 | 4只 |
板栗 | 若干 |
香菇 | 若干 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
生姜 | 一小块 |
老抽 | 若干 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
大米 | 2杯半 |
红烧鸡腿板栗🌰焖饭的做法
所有食材洗净备用。鸡腿焯水洗净,香菇胡萝卜切丁,生姜切片。
锅里热油,下生姜爆炒,放入鸡腿翻炒,鸡肉变色,关小火,放入适量盐、老抽、生抽、醋、白砂糖。转大火翻炒均匀。
倒入纯净水,大火煮开,放入备好的香菇、胡萝卜。再次煮沸后关火。
洗净的大米里放入板栗,倒入煮沸的鸡腿香菇胡萝卜以及汤汁。然后按下煮饭键即可。
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