最简单快手低脂高蛋白“豆皮烤冷面”
(可能是你看过食材最简单又好吃的方子😁)
想吃烤冷面,
又懒得点外卖,
那就自己用豆皮搞起来😁
(豆皮也叫“千张”哈)
用料
豆皮 | 2张 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
生菜 | 2片 |
卫龙辣条 | 3根 |
最简单快手低脂高蛋白“豆皮烤冷面”的做法
胡萝卜🥕切丝翻炒断生,懒得炒就热水里焯40秒也可~只是炒一下更香😁;
山姆超市买的千张撕两片(背面写了可直接食用),我在开水里泡了20秒;没有豆腥味儿哟,品质过硬👍平底锅滴几滴油,2张千张拼一起,再打入一个鸡蛋,鸡蛋液里加了几滴千禾生抽、黑胡椒、牛奶(没有牛奶可不加,只是为了让鸡蛋口感更嫩);
平底锅小火,1分钟左右就凝固啦~此时已经很像外面烤冷面啦~(可以翻面再煎一下哈哈😆)
将“烤冷面”放入宜家大盘里,(如果要卷造型,可以加一层保鲜膜好卷),自己在家吃懒就不用了😄 铺上洗干净的2片生菜叶、胡萝卜丝、黄瓜丝,加上3根灵魂卫龙辣条😉
买的这种辣条
成型~方便简单又好吃,我懒得整酱料,卫龙就够了😄
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