秋葵酿虾仁(烤箱版)
减脂期间非常需要的优质蛋白和膳食纤维,一道菜里全有了~
用料
秋葵 | 若干 |
虾 | 适量 |
葱姜料酒 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
秋葵酿虾仁(烤箱版)的做法
虾处理好,去头去壳去线,剁碎,加入适量葱姜料酒和蒸鱼豉油,也可以加自己喜欢的调料,我喜欢加黑胡椒,加一小勺淀粉,按一个方向搅拌上劲,腌制15-20分钟。
秋葵切开去籽,把虾肉泥填进去。
烤盘垫锡纸,把酿好的秋葵摆上去,烤箱180摄氏度℃预热10分钟,放进去烤20分钟左右,根据自家烤箱脾气和自己喜欢的口感调整。
烤好以后可以淋上自己喜欢的酱汁,我喜欢清淡的所以就直接吃了。
小贴士
如果不喜欢纯虾,可以加自己喜欢的肉末和蔬菜末,比如香菇胡萝卜甚至莲藕山药泥都可以。
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