糖醋红菜苔

秋冬天很下饭的一道家常菜。

用料  

糖醋红菜苔的做法  

1. 准备好食材。
   糖醋汁调好备用。

2. 买红菜苔的时候可以看根部，是否新鲜娇嫩很容易就可以看出来啦~

3. 把红菜苔洗干净，摘去花去老杆儿；最顶端的较大部份用小刀拨掉皮，口感会更好；

4. 锅中放油，爆香蒜片；

5. 放入红菜苔，全程要大火快炒哦！

6. 变色变软后，倒入糖醋汁。

7. 掂锅使糖醋汁均匀裹着红菜苔，即可关火装盘。

8. Yummy！