清爽无比的柠檬鸡

这款清爽无比，酸辣可口的柠檬鸡，超级开胃。吃腻了白切鸡，红焖鸡，一定要get这款柠檬鸡哦～吃了让你回味无穷，口齿留香。
不加一滴油，美味的同时也减少了不少热量哦～

用料  

清爽无比的柠檬鸡的做法  

1. 鸡腿清洗干净，加入葱，姜料酒水没过鸡腿，盖上盖子煮20分钟

2. 煮鸡的过程来准备配料，用盐认真搓洗柠檬，去掉柠檬皮的苦涩味。切片备用。

3. 大蒜，小米辣，姜片一起捣碎。

4. 酱汁准备，生抽，醋，糖，盐蚝油鸡精，放入碗里搅拌均匀。（因为女儿不吃辣 捣碎的小米辣和蒜末没有和酱汁放一起。我是先放了酱汁把鸡办好分了分了些出来在放的小米辣和蒜末的）都能吃啦就可以把所有佐料先拌好。忘记拍照了😇😇

5. 煮好的鸡腿过下冰水，这样鸡肉吃起来更Q弹。用手或刀把鸡肉分成小块。

6. 淋上料汁 拌匀装盘。就可以开吃啦～

小贴士

没有加辣椒的也很好吃了，主要是有柠檬的清香，这样两个鸡腿我们一家三口还吃得意犹未尽。