“上班族懒人”必收藏!快手土豆蔬菜焖快速面
作为一个在海外生活的广告加班狗,生活永远挣扎在自己做饭懒和外面吃饭贵的中间😭💔
有时候自己心血来潮啊做一次,却因为追求“极简工艺” 总是做出了‘性冷淡’的味道。。。让每天辛苦工作的自己总是在电脑前思考:我的人生到底做错了什么💩
昨天逛Instagram的时候正好看到了一条土豆炖豆角的视频,于是晚上为了改善自己的饮食质量就试着做了一下,当然还是不变的原则:简单!方便!能吃!
随便拎出了一袋快速面解决下主食,竟然做出了有点惊人的美味🐒同事们都惊叹,问我到底放了什么?!
小伙伴们快来试一下,明天中午上班就不用想吃什么了……
用料
快速面(宽面) | 1包 |
小土豆 | 5-6个 |
豆角 | 一把 |
肉糜 | 一小碗 |
快速面调料包 | |
辣椒 | 如果调料包里没有辣味放点辣椒更香! |
酱油,料酒,糖,盐,油 | |
黄油 | 一小块 |
“上班族懒人”必收藏!快手土豆蔬菜焖快速面的做法
首先把材料备齐!
🥔土豆我喜欢吃小土豆,没有小土豆大土豆切一下也都OK
🍖肉我买的是牛肉糜,平时懒得处理肉经常就直接放火腿或者香肠
🥒豆角荷兰豆反正是豆子就好吃
🍜快速面我买的是韩国的宽面,没有快速面有一种菠菜面很宽也超好吃,我不建议用细面,如果喜欢细面,可以试下意大利天使面,非常细但是很有嚼劲儿土豆切块,豆角切半,过开水煮
土豆尽量煮的熟一点之后容易炖烂,中间熟透就差不多了;豆角煮到变成鲜绿色立马抄出料酒,酱油,橄榄油适量倒入肉糜中,搅拌均匀。不喜欢腥味的我每次都放很多料酒😾
锅中倒油热锅,放入肉糜,再放入黄油
黄油的作用就是让肉更有一股奶香味,不喜欢可以不放~炒到肉糜全部变色,同步煮面条
倒入煮过的土豆和豆角
最关键一步来了❗️❗️❗️
加入快速面调料包,加完之后特别香!!不够辣就放点辣椒面或者辣子油面条用凉水过一下,再沥的干干的
将面加入菜中,倒入适量的酱油,糖,盐然后盖盖儿焖锅!
这里想提醒一下,因为快速面调料很咸,所以要多放一些糖哈开盖儿出锅!天啊,这么简单的东西怎么能那么好吃😱
做了一大锅,晚饭和第二天的午饭都搞定😋😋😋是不是很容易呢!
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