酸柑淋海参

用料  

酸柑淋海参的做法  

1. 冰箱里有泡发好的白刺参，拿了六条放锅里加冷水没过海参，开火煮沸后转小火再煮几分钟，捞出过凉后切段摆盘。

2. 酸柑是马来西亚美食不可或缺的一味料，独特的香气和天然的酸味非常适合搭配海鲜。

3. 材料极其简单，海参不宜搭配醋食用，所以用酸柑非常的合宜！💛
   
   把蒜和香葱切碎，装入小碗，倒1勺味极鲜，2勺生抽，1勺剁椒酱，少许芝麻油，一点点的盐，挤上3粒小酸柑汁调成味汁，上桌后把味汁淋上即成，成品巨好吃😋 吃到连汁都不留！是一道非常开胃的冷菜，简单美味！