美味佳肴馆私房快手牛肉面
快手菜2.57W
有限的材料条件下 整出一碗中式牛肉酱面 让美国男友赞不绝口😄
用料
| 面条 | 2份 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 油菜 | 1棵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 牛肉 | 250克 |
水烧开，放入面条加少许盐，面条快煮好放入洗净的油菜，面条捞出放入凉水盆待用
碗里打两个鸡蛋搅匀，平底锅少许油烧热，倒入鸡蛋液做一个鸡蛋薄饼，切成丝或条待用
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热锅加少许油，放入一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，待炒出豆瓣香味放入牛肉沫，加葱和蒜，生抽少许，一点点糖
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炒至牛肉变色全熟，倒入已煮熟的面条，用叉子一搅拌，简直不要太香😄
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