自己在家做海鲜-白灼（清蒸）八爪鱼

内陆能买到鲜活八爪鱼真是不容易，不能浪费了它天然的味道，白灼简单还能保持八爪鱼本身的味道。

用料  

自己在家做海鲜-白灼（清蒸）八爪鱼的做法  

1. 头和身子分开，将身子里的东西清理干净。

2. 略微撕了一下褐色的皮。

3. 上锅蒸，蒸汽上来后蒸5分钟即可。吃的时候蘸芥末酱油，清爽的美味。不放任何调味料和葱姜，一样美味不腥气。
   
   如果用水煮，可以冷水下锅，煮开后一分钟捞起即可。锅里可以放一些葱姜。