炒辣椒“排”

因为我和家人都爱吃辣，无辣不欢。

用料  

炒辣椒“排”的做法  

1. 洗干净的红辣椒切成一片一片，不要中间的籽，切好放一旁待用。洗好的豆豉也放一旁。

2. 锅内倒入适量的油，油热放入切好的辣椒片，翻炒。

3. 随后放入豆豉继续翻炒，然后加入适量的盐，鸡精，生抽。

4. 加入一点水焖一下即可出锅，简直超级下饭。

小贴士

我用的是自家种植的辣椒，还是蛮辣的，不爱吃那么辣的可以试试其他种类的。