四喜海带（素食者偏爱）

脆嫩的海带、微甜的小胡萝卜、弹性十足的香干、充满韧劲的黑木耳都是素食者偏爱的原材料，将这四者融合在一起，既有植物蛋白、维生素、各种微量元素，又有养眼的色彩。配上一小碗新赤豆饭，满足啦！

用料  

四喜海带（素食者偏爱）的做法  

1. 用清水浸泡海带2小时以上，清洗干净。

2. 海带切15mm宽，25cm长，打结。女人呐，需要打结的时候总忍不住打个蝴蝶结……香干、胡萝卜、黑木耳切丝。

3. 锅中加入5ml橄榄油，加入四种食材。炒至胡萝卜微软，加入一点清水，加入少许盐，煮3分钟。

4. 出锅，上盘，享用！