超级下饭 甜椒炒鸡丁 青椒炒鸡丁鸡胸脯
这是一道我儿子喜欢吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,百吃不厌。因为给小孩吃就用了圆的甜椒,不辣的,也没放鸡精。
如果能吃辣的话加点小红椒更漂亮有食欲,加了鸡精味道更绝。
盐的多少最好自己把控一下
如果大人吃加一大勺黄豆酱味道很不错的
用料
鸡胸肉 | 1块170克 |
甜椒(青椒) | 两个200克 |
以下腌制鸡肉用料: | |
盐 | 0.5克就是一点点很少 |
糖 | 1克也是少许 |
生粉 | 5克 |
料酒 | 2克约半勺 |
生抽 | 3克约半勺 |
超级下饭 甜椒炒鸡丁 青椒炒鸡丁鸡胸脯的做法
准备一块鸡胸肉,甜椒切小块
鸡肉切丁
加盐,糖,料酒,生抽,生粉搅匀腌制10分钟
锅内入油,油热,下鸡丁快速炒1分钟左右
炒至变色微黄,起锅备用
锅里剩下有油,直接入甜椒翻炒炒制断生
加入鸡丁,炒两下
加一勺生抽,加三四克盐,三分之一勺白糖翻炒
鸡肉已经熟了,甜椒炒制自己喜欢的程度,就可以了。大人吃加点小红椒,鸡精再起锅,味美。
很下饭咩咩🥰🥰🥰
小贴士
有一种方式,最后加一勺黄豆酱翻炒,那味道很赞👍🏻赞👍🏻赞
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