自制麻辣烫（儿童不辣版）

其实我自己不爱吃麻辣烫，感觉不如火锅好吃，但是疫情期间做饭已经想不出什么花样，就来尝试一下麻辣烫，看到下厨房的方子都是放火锅底料的，我家有娃儿，不吃辣，自己创新了一下，做的不辣版麻辣烫，味道也很赞~中午吃完，孩子晚上还要吃~

用料  

自制麻辣烫（儿童不辣版）的做法  

1. 锅里少许油，放葱姜蒜炒香，然后加水，我没拍图，这张凑合看吧

2. 再加入一盒纯牛奶，要纯的哈

3. 切入半个西红柿，提鲜~

4. 羊肉和丸子们提前焯水~可以减少煮的时候浮沫。

5. 水开后，加点蚝油，把葱姜蒜捞出，放入肉和丸子

6. 加入土豆，金针菇等一切你喜欢的菜

7. 青菜可以再放

8. 调麻酱，一勺麻酱+半勺生抽+半勺醋+半勺盐+一勺糖，可根据自己口味调整，喜欢麻酱的也可以多放一些。

9. 关火后，加入麻酱，拌匀~盛出开吃~