自制版麻辣烫
菜谱2.43W
浓郁的奶香味儿,太好吃啦!
用料
盐(腌渍龙利鱼) | 适量 |
牛奶 | 500ml |
火锅底料 | 1包(200克) |
玉米 | 1根 |
生菜 | 1颗 |
土豆 | 1个 |
年糕条 | 100克 |
冻豆腐 | 1块 |
香菇、黑木耳 | 适量 |
龙利鱼 | 两大片 |
各种火锅料 | 随意 |
豆瓣酱 | 3汤勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
清水 | 600ml |
自制版麻辣烫的做法
首先,腌渍龙利鱼片(加1汤勺的生抽、1小勺的黑胡椒、1小勺的玉米淀粉)
准备,各种想吃的食材
爆香葱姜蒜、豆瓣酱,火锅底料
加入牛奶、清水
不易熟的先入锅煮
土豆快熟时,就可以加别的啦
大功告成
浓浓的奶香味,好吃😋!
小贴士
【1】火锅底料,如果是带辣的(喜欢吃很辣的朋友)应该更喜欢*我用的火锅底料(韩式海鲜汤)不辣,辣的来源完全来自豆瓣酱【2】各种各样的丸子、火锅料,随意想吃什么就放什么【3】这些食材量,适合大家庭!!!小家庭的可以减半噢!!!
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
中饭 牛肉嫩滑快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
想牛肉嫩滑松软,分享快速煮方法用料牛肉牛肉中饭牛肉嫩滑快手菜的做法粤菜牛肉嫩滑快手菜新鲜牛肉是沾手的调生粉浆,200克牛肉,一勺玉米淀粉,三勺水!轻轻抓匀,让浆包裹!最后放点油!也可以加点胡椒粉,耗油腌制!冰箱放半小时!牛肉切薄片需要断筋,切好的片用刀背拍!锅里放水,鸡...